關於府城四喜甜
此甜只應天上有 人間那得幾回嚐
府城的『鹹酸甜』傳統熟悉的『漢餅』技術，四喜甜－結合府城百年以上的技術及創新餡料，經過大約40分鐘的烘焙，其餡料有蔓越莓、金桔、桂圓和鳳梨四種口味，其水果成份佔有70﹪ ，其他是冬瓜泥、麥芽糖等，有別於坊間罐頭原料的水果酥餅，並已投保新台幣一千萬元產品責任險。
循古法純手工製作，選用紐西蘭安佳頂級奶油、奶粉，不含防腐劑、酥油，外皮香酥，奶味 濃郁，入口酥、滑、嫩、香，不粘牙、不甜膩，減油、減糖，真正的『餡香甜不膩、皮酥綿爽 口』的感覺，是新世代健康養生甜點的新選擇!
蔓越莓、金桔、桂圓和鳳梨四種口味，是道地台南出產的水果，經古老的製作方法，保持新鮮水果的口味，夾帶嫩脆紮實的果肉，是代表『府城的真情與實在，最佳的伴手禮!』
鳳梨酥
金桔酥
桂圓酥
蔓越莓酥
店家介紹
椿友負責人：蔡仁惠
畢業於台南科技大學～家政系，從事旅行業30年，跑遍世界各國，吃遍各地美食， 發覺海內外人士最鍾愛的甜點竟是～鳳梨酥，所以至今學以致用的開起烘培坊，並 更進一步的研究各種水果酥，且循古法純手工製作，生產不加防腐劑、酥油，並減 油、減糖，讓健康無負擔。獨家特製餡料配方，果粒新鮮純正，含礦物質、纖維、 酵素及維他命 C，有別於坊間罐頭原料的水果酥餅，府城四喜甜－水果酥，是新世代健康養生甜點的新選擇!
